哺育优异菌种 辅助庄家增收

　　从黑龙江省东宁市驱车一起向北，哺育并吞国家级黑木耳尺度化种植树模园区  ，优异一栋栋温室大棚挨次排开。菌种大棚内
，辅助春天挂袋木耳菌包迎来了收获
。庄家增收

　　密密丛丛的哺育菌包之间 ，东宁市食用菌研发中间主任郭雯时而俯上身，优异时而抬开始 
，菌种子细审核木耳长势。辅助“棚里要保湿、庄家增收保温  、哺育透风，优异这多少天最佳把棚头的菌种门都掀开。等采摘的辅助时候 ，再将棚边塑料布贬低一些，庄家增收削减棚底透风 。”郭雯付托菌农。

　　郭雯往年36岁
，是土生土长的东宁人。10年前，她从西南农业大学食物迷信业余钻研生结业时，他乡正在引进相关强人 ，而她偏偏适宜条件
。

　　东宁天气以及善湿润、地貌配合 ，是紧张的黑木耳破费基地。凭仗自己的学历以及能耐，郭雯应聘到东宁市食用菌研发中间。

　　“东宁颇为看重强人哺育，给以咱们发挥能耐的平台。”郭雯说，东宁市当初有黑木耳研发机构14家、黑木耳财富科技型企业2家 ，处置科研以及技术教育的强人逾越200人 。

　　“为了给菌农提供参考，咱们做了菌种比力试验钻研
，拌料
 、装袋、灭菌袋都自己做，出耳时终日待在大棚审核长势、记实数据。如斯周而复始，咱们把东宁10多种罕有菌种试探清晰 ，清晰了适宜的种植方式 ，扩展了弱势菌种。”郭雯回顾。

　　菌农对于种植关键的技术需要较多，郭雯天天业余书籍不离身，在学习文献的同时，还自动与高校以及科研院所交流。

　　熟习郭雯的人都知道，大棚以及试验室是她最常待的中间 。

　　“这是新引进的黑木耳杂交菌种，即将就能推广种植 ！”试验室里，郭雯身穿白大褂，毛骨悚然地用双手捧起试验菌包 ，欢喜之情溢于言表。

　　“新菌种的优势是菌丝健壮、出耳快 、采摘光阴早、产量高。菌种抗逆性强，可能飞腾菌包染菌率，削减损失。平均每一袋干木耳产量达60克
，较以往菌种产量提升10%至20%。”郭雯介绍  。

　　为丰硕黑木耳菌种种类及拓展食用菌多元化种植，郭雯团队自动立异，增长杂交菌种选育试种 、富硒木耳种植等课题钻研。

　　“我在调研时发现，木耳种植历程中 ，灭菌时长颇为关键。光阴短了会导致灭菌不残缺；光阴长了的话 ，破费周期也长 ，影响种植经济效益
。”郭雯说。

　　若何找到最优的光阴节点 ？郭雯逐个合成种植关键，评定操作历程的危害品级
，最终找出关键操作点——灭菌条件 。

　　那段光阴，她终日泡在试验室里，终于有了新发现：把传统的常压灭菌8小时缩短至12小时，可飞腾5%的杂菌率
。

　　杂菌率越低 ，木耳品质越高 ，菌农支出也就越高 。郭雯将这一技术参数急躁地向菌农教学以及张扬 ，经由削减菌包废品率 ，每一年全市累计削减损失4000万元。

　　作为科技特派员 ，郭雯举行食用菌技术培训100多场
，培训千余人次。从菌种哺育到种植规画，从营养成份到加工措施，培训内容涵盖黑木耳种植各关键  。交谈中 ，郭雯的手机响个不断。“咱们给市里6个州里都建了技术教育群，分享种养知识以及种植技术、解答菌农怀疑
。这段光阴24小时在线。”郭雯说。

　　眼下，菌农忙于明年菌包的制作，这是抉择黑木耳收获的关键 。郭雯每一每一下乡探查下场，一对于一教育。“我会坚持做好这份使命。”郭雯说。