“柠檬纯纯便是瓜果之王‘营销咖’ ，刺梨维生素C含量在瓜果中才遥遥争先。新晋”记者克日发现 ，网红一种名叫刺梨的刺梨瓜果逐渐走红于公共视线中。刺梨干、瓜果之王刺梨原浆，新晋致使是网红刺梨美式也受到了招待。营养专家介绍 ，刺梨刺梨简直是瓜果之王当初发现的维生素C含量最高的瓜果之一。不外她揭示，新晋刺梨伙食纤维含量也比力高 ，网红简略宽慰胃肠道，刺梨应留意不能过多食用，瓜果之王防止急性消化不良、新晋腹痛、网红腹泻的爆发。

　　扬子晚报/紫牛往事记者 吕彦霖

　　刺梨是一种比拳头略小，概况黄褐色，密布针刺的瓜果
，气微香，味酸、涩 、微甜，主要扩散在我国的西南，特意是贵州种植多 。在贵州有句鄙谚叫“刺梨上市、御医无事”。记者清晰发现 ，刺梨最受到喜爱的特色便是维生素含量突出  。网友“切达cheese”曾经发帖写道 ，自己坚持喝了半年摆布的刺梨汁，根基告辞了溃疡以及种种口腔炎症 ，同时感受到了肤色清晰提亮
 。

　　“维C之冠”的称谓
，刺梨真的担患上起吗？南京市第一医院副主任营养医师戴春在接受记者采访时介绍，刺梨中含有的维生素C简直比力丰硕，100克刺梨中含有的维生素C高达2500毫克摆布
，是当初发现的维生素C含量最高的瓜果之一。与以前巨匠加倍熟习的柠檬 、猕猴桃 、冬枣 、柑橘等比照 ，维生素C的含量更高，是艰深瓜果的多少十倍致使多少百倍。

　　说到刺梨的营养价钱 ，由于富含维生素，“抗衰”是最常被提及的关键词。戴春主任称 ，维生素C具备很强抗氧化能耐，同时尚有增强免疫力 ，增长铁罗致等熏染 。“刺梨除了丰硕的维生素C含量 ，尚有丰硕的B族维生素
，像胡萝卜素 、氨基酸含量都比力高 ，对于呵护视力、皮肤 、免疫零星瘦弱简直黑白常有利的。”

　　据悉，刺梨不光是“维生素之冠” ，尚有良多其余强烈的成份 ，好比多酚以及黄酮类化合物一类的做作抗氧化剂 ，以及有生物活性的多糖 、超氧化物比方化酶等 。同时戴春主任介绍 ，刺梨中伙食纤维含量也比力高
 ，100克刺梨的伙食纤维含量逾越4克 ，可能起到润肠通便的熏染，同时对于肠道瘦弱有利 。

　　不外 ，“刺梨虽好
，但也要操作量 。”戴春主任建议 ，凭证中国营养学会伙食宝塔的推选，天天的摄入量最幸好100克—200克之间。“由于刺梨自己伙食纤维含量比力高，也简略宽慰胃肠道，过多的食用就能泛起急性消化不良
，概况是腹痛 、腹泻的情景。”专家指出
 ，特意是自己就胃肠道欠好 ，概况已经有胃溃疡等疾病的患者建议谨严食用，防止减轻疾病。

　　值患上一提的是 ，记者留意到当初市面上加倍多见的是刺梨的“衍生品”，如刺梨干、刺梨原浆、刺梨饮品。相关专家揭示，不论哪种刺梨产物 ，选购时仍是理当留意质料中刺梨的占比
，配料表惟独刺梨的最佳。特意是一些饮品可能为了调制口胃加了良多糖，需留意在填补维C的同时也要操作糖分的摄入。