上海市抽查1251户涉外卖餐饮效率提供者 食安封签运用率达100%

　　中国破费者报上海讯（记者刘浩）为进一步提升外卖食物清静封签社会知道度，上海市抽涉外食安修筑全社会共建 、查户共治
、卖餐同享外卖食物清静精采空气，饮效运用克日 ，率提率达上海市市场监管局举行第四届外卖食物清静封签快闪&直播行动的封签启动仪式
。记者患上悉 ，上海市抽涉外食安食安封签已经在上海被普遍运用，查户抽查单元运用率达100%。卖餐

　　上海市市场监管局食物清静调以及处相关负责人见告记者
，饮效运用2024年11月，率提率达上海市市场监管局拜托第三方睁开上海市餐饮外卖食物清静封签运用情景评估，封签随机抽查上海市32个商圈内共1125户涉外卖餐饮效率提供者，上海市抽涉外食安43个涉外卖餐饮连锁企业总手下共126户下辖门店，查户合计1251户涉外卖餐饮效率提供者，卖餐拆穿困绕上海市16个区。评估服从展现，上述被抽查单元都运用了外卖食安封签（含订书机以及塑料胶带方式）。其中，188户接管订书机方式
，占比15%，多见于一些饮品店 、现制现售、小型餐饮单元；10户接管透明胶带方式，占比0.8%，多见于一些小型餐饮单元；残余1053家商家均接管食安封签
，有自主妄想的食安封签或者自封包装袋等方式
，占比高达84.2%
 。

　　在行动现场
，记者看到，各餐饮企业经由妄想具备特色化的食安封签，将品牌创意与食安封签相散漫，可能起到品牌推广的熏染。静安大悦城里一家店肆的店长刀学生称，该店逐日外卖定单有100单摆布，食安封签的运用，能让破费者感应耽忧 。刀学生为记者揭示了外卖食安封签的操作措施，当打包好一份外卖后 ，先用订书机分说在外包装的左、中、右处封口，而后将印有品牌标志及微信公共号二维码的食安封签贴于外包装正中间封口处 ，最后将外卖单贴在右上方，随后骑手就能取餐了 。

　　记者懂取患上，在上海 ，处置收集餐饮外卖的餐饮效率单元有近6万家，占全市餐饮效率单元总数的60%，其中80%以上为中小型餐饮单元，天天餐饮外卖定单量近300万单。外卖为广漠破费者带来利便的就餐效率以及多样化的餐饮抉择的同时 ，也激发全社会对于外卖食物清静的高度关注。为回应市场需要 ，上海市市场监管局从2019年起争先推广外卖食安封签
，从试点向导到周全推广，食安封签从无到有 、从有到优，实用防止了外卖配送历程中可能受到的二次传染，削减了破费瓜葛 。

　　据悉 ，2024年上半年 ，上海市市场监管局聚焦于外卖平台以及企业，宣告食安封签暨建树国家食物清静树模都市公益张扬Vlog，聘用沪上主持人 、专家学者、社会把守员等社会各界建议推广食安封签，并机关第二届“人气食安封签征集评选”行动，共有132家企业退出，提交了自主妄想的创意封签作品 。同时 ，市场监管部份会同平台公司对于差距规范商户妨碍更精准的公益食安封签投放，助力“小店经济”睁开，燃旺都市烟火气。