南宋忠臣秦桧以「莫须有」之罪害去世岳飞,恶臭始终为历代苍生所痛恨。秦桧位于杭州的美食岳坟有以铁铸成的秦桧夫妇跪像,不断地被人漫骂 、恶臭踢打、秦桧吐口水 。美食
对于秦桧夫妇铁像 ,恶臭有一个很「臭」的秦桧传说。话说有个姓秦的美食浙江巡抚 ,上任后见秦桧夫妇的恶臭跪像受辱 ,感应「愧姓秦」而面目无光 ,秦桧想将铁像搬走。美食为免激发夷易近愤 ,恶臭他命人在夜间偷偷地把铁像搬走 ,秦桧扔进西湖。美食不意 ,越日湖水猛然爆发恶臭,同时 ,岳坟的奸像又杳无音信 。苍生就纷纭要求官府审核。不久 ,铁像居然从湖底浮起 。苍生将铁像捞起,放回岳坟前,湖水又即将不臭了。苍生都以为是秦桧太臭,导致弄污了西湖。姓秦的巡抚见此情景 ,亦迫不患上已经。
历代的苍生并无因铸了秦桧的跪像而感应出了气。相传他们把面粉制成秦桧夫妇的模样,而后并在一起放在油里炸,名为「油炸脍」或者「油炸桧」〔脍与桧同音〕。明天
,在中国,「油炸桧」被称为「油条」,或者直接了当地称其为「油炸鬼」
,彷佛把秦桧夫妇看成恶鬼同样。不论称谓若何
,秦桧已经为中人民间提供了一种驰名的美食,这个「功劳」,也理当归他吧!