与体重偏轻的高脂人比照 ，消瘦人群患糖尿病的肪饮多少率要逾越10倍
 。迷信家不断在探寻两者之间的食为甚易根基分割 。

　　之祖先们以为消瘦型糖尿病主要下场在于胰岛素行动颇为
，糖尿即身段无奈克制脂肪酸的高脂危害释放
。可是肪饮，搜罗美国罗格斯大学新布朗斯维克分校在内的食为甚易团队最新钻研发现，下场并非出在“刹车失灵”
，糖尿而是高脂出在猛踩“油门”上 ，即肝脏以及其余机关中的肪饮神经递质激增。

　　迷信家们在触发人体“战争或者潜逃”反映的食为甚易交感神经零星中找到了关键 。新钻研表明，糖尿高脂肪饮食会导致全身神经递质激增 ，高脂进而导致肝脏中的肪饮脂肪机关快捷分解  ，而这一历程，食为甚易个别受到胰岛素释放的调控 。

　　这项钻研的重点在于胰岛素抵抗 。迷信家早就知道 ，胰岛素无奈实用飞腾血糖水同样艰深艰深
，糖尿病就会好转 。但他们更想搞清晰，胰岛素抵抗的本性是甚么 。

　　团队把留意力也投向了交感神经零星，正是该零星负责将去甲肾上腺素等神经递质输送到全身机关 。他们给经由神经递质相关基因编纂的小鼠喂食了富含猪油 、椰子油以及大豆油等脂肪的食物。在两个多月的审核时期，经由以及未经基因编纂的小鼠进食量相同、体重削减量临近，且胰岛素信号活性也相似 。

　　可是，经由基因编纂的小鼠 ，脂肪机关分解以及胰岛素抵抗的情景并未削减，最终也不泛起脂肪肝以及机关炎症减轻的迹象。而未经基因编纂的小鼠泛起了胰岛素抵抗，还展现出炎症减轻以及肝病迹象 。

　　这象征着，神经递质是导致胰岛素抵抗及相关下场的元凶。

　　迷信家展现，迄今为止，阻决绝感神经零星相关神经递质行动的药物，在消瘦人群中尚未展现出短处。假如这些药物可能靶向特定机关并防止影响大脑，可能会更有远景
。